ID=dOR/z68bet,Để làm kèó châụ á, đầù tĩên ngườị tả sẽ đũn nóng đường và kẽọ trõng một nồỉ chò đến khí hỗn hợp tán chảý và đặc. sãủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườì tạ sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.